食品多參數檢測儀可以檢測食品中的添加劑。隨著食品安全事故的頻繁發生，食品多參數檢測儀在食品市場上的應用越來越廣泛。食品添加劑增加了食品的顏色、香味和外觀，甚至延長了保質期。然而，濫用食品添加劑會導致人體不適。許多慢性病和癌癥來自長期食用不安全食品。使用食品多參數探測器檢測食品中添加劑的種類和含量，可有效降低食品安全事件的風險概率。
        目前，食品多參數檢測儀應用于食品生產、加工、運輸、銷售等環節。該儀器具有智能檢測技術，功能強大，檢測速度快，檢測方便。即使是沒有接受過專業技能培訓的人也可以根據操作視頻或操作說明完成檢測，因此高智能食品安全探測器也可以用于家庭、超市、食堂等場所，作為保障食品安全的*后一道防線。
        食品多參數檢測儀的檢測方法包括酶抑制率法和分光光度法。由于不同物質的分子結構不同，對不同波長光的吸收能力也不同，因此具有其獨特的吸收光譜。即使是同一物質也有不同的光吸收程度，因為它們的含量不同。標準曲線法是利用這一特性來測量物質含量，首先準備一系列由小到大的標準溶液。
        食品多參數檢測儀作為廣泛使用的檢測儀器，可用于食品生產加工基地、農貿批發市場、超市、校園餐廳等場所，全方位、多角度保障食品質量安全。同時，有關部門采用高智能食品多參數檢測儀對生產、加工、銷售食品進行抽樣檢驗，加快食品快速檢驗室或快速檢驗車的建設，滿足消費者對農藥殘留的檢測需求，保護消費者的知情權，方便食品市場的監督管理，多管齊下，共同筑牢食品安全防火墻。