在食品安全檢測工作中，使用食品多參數(shù)檢測儀已成為越來越多企業(yè)的需求，主要是為了降低檢測成本，提高檢測效率。
        食品多參數(shù)檢測儀適用于果蔬超市、農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜配送中心、屠宰場、食品加工企業(yè)等多種場景。然而，隨著市場需求的不斷擴大，市場上銷售食品安全探測器的廠家越來越多。購買食品多參數(shù)檢測儀時應(yīng)注意哪些參數(shù)？
        首先要看的是檢測到的通道數(shù)量，這意味著可以檢測到的項目越多，可以提高食品安全的檢測效率。然后要看哪些項目可以一起檢測，獸藥、農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品、食品添加劑等項目是否可以檢測。還要看操作步驟是否簡單，可以降低用戶使用儀器的門檻。
        許多人認(rèn)為食品快速檢測技術(shù)是無用的，因為它沒有專業(yè)的食品安全實驗室那么權(quán)威。但事實并非如此。目前，我國食品，無論是農(nóng)副產(chǎn)品、肉類食品還是加工食品，質(zhì)量不均勻，食品安全事故頻發(fā)，第三方檢測機構(gòu)檢測效率相對較低，難以快速確定大量樣品，并出具檢測結(jié)果。配備食品安全探測器，可以**食品安全檢測大量樣品。
        目前，中小企業(yè)的食品加工原料主要是散戶投資者，容易出現(xiàn)初級農(nóng)產(chǎn)品源污染嚴(yán)重的問題。對于大多數(shù)食品加工企業(yè)來說，往往缺乏相關(guān)部門的食品多參數(shù)檢測儀技術(shù)作為支持。
         因此，為了保證原料的質(zhì)量，避免食品安全事故的發(fā)生，有必要利用食品快速檢測技術(shù)進(jìn)行食品安全檢測。