食品安全專家認為，為了防止農藥濫用，減少蔬菜水果中的農藥殘留，不能使用簡單的訂單、現場檢查、罰款等形式，采取系統的思考和綜合措施，科學地實行食品中農藥殘留的新標準，減少食品中農藥殘留的問題，提高農產品的食用安全性和質量，使我們每個人都能安全地吃蔬菜、水果等食品。
農殘檢測儀可用于水果和蔬菜中農藥殘留量的測定，根據**標準方法、世界衛生組織、世界糧食和農業組織糧食農業組織殘留農藥的測定標準、世界環境保護局EPA參考攝入量等設計，酶控制比色法快速準確測定水果、蔬菜和其他農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的含量。
農殘檢測儀在農業生產、農貿市場和家庭使用中占有重要地位。在日常生活中，人體需要攝入蔬菜和水果來補充營養，因此這些產品的質量和安全性受到特別關注。食品中不合格的農藥殘留不符合農藥限量標準，不僅會破壞產品的營養成分，還會對食用產品的人體造成危害。因此，在蔬菜和水果的消費中，借助農藥殘留快速檢測儀檢測農藥殘留不僅是為了食品安全，也是為了人類健康。
農藥殘留快速測試儀主要通過檢測蔬菜和水果中農藥的抑制率來檢測這些產品中的農藥殘留。當被檢測樣品提取液對酶的抑制率不低于70%時，說明樣品中存在高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥，為陽性，然后采用其他方法檢測農藥的種類和含量。該方法大大提高了農藥殘留檢測的效率，使農藥殘留的檢測更加靈敏方便，節省了大量的檢測時間。
農產品作為我們日常生活中必不可少的物品之一，對農藥殘留的檢測尤為必要。農殘檢測儀能夠快速方便地測量農藥殘留，可以*大限度地保證每個人都能吃到安全的農產品，從口腔中隔離疾病，保障人體健康。
