食品多參數檢測儀是食品安全監督員的有力工具。在日常生活中，除了感官檢測外，食品檢測還有現場快速檢測，高效快速，在食品上市前及時發現問題食品，及時采取相應措施，確保食品安全。
        快速檢測是實驗室常規檢查的有效補充。由于實驗室檢查往往需要大量的時間和成本，食品安全快速檢查可以提高食品安全預警，進一步擴大食品安全控制的范圍。當食品快速檢測出現問題時，迅速采取應急措施，將有問題的樣品送到實驗室進一步檢測，避免意外傷害。由于食品快速檢測錯誤，存在假陽性問題。
        食品安全快速檢查在大型活動的健康安全工作中發揮著重要作用。食品多參數檢測儀檢查快速高效，攜帶方便，無論是快速檢查儀器還是試劑，都不能占用太大的體積，實驗室儀器往往是大型精密儀器設備，體積大，非常重，著陸后難以移動。食品快速檢查配套儀器設備攜帶非常方便，可在短時間內建立簡單的“食品快檢室”，這種可移動的“食品安全檢測室”無論你走到哪里，你都可以在大型活動中檢測食品安全性“關卡”避免群發性食物中毒。
        隨著人們衣食住行水平的提高，食品安全成為近年來人們討論的話題。近年來，食品安全問題頻頻出現，引起了人們的關注。當人們問食材的味道時，他們也問食品的安全系數，這就要求人們仔細檢查食材。檢測食品的指標值很多，關鍵是食品微生物。食品微生物是指肉眼看不到的微生物，包括細菌、放線菌、支原體等。食品安全直接關系到人們的身心健康。食品多參數檢測儀用于分析食品微生物檢測的全過程，以提高食品安全性。