目前，在利益驅(qū)使下，一些貿(mào)易商毫不猶豫地使用各種化學(xué)物質(zhì)和其他不利因素漂白、熏蒸和染色進口產(chǎn)品，使食品看起來更新鮮，但這嚴(yán)重危害人類健康，甚至直接危害生命。但是，農(nóng)殘檢測儀的出現(xiàn)大大改善了這個問題。能快速檢測食品、蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘留。操作簡單，檢測結(jié)果快，保證食品健康。
農(nóng)殘檢測儀能夠快速檢測食品中農(nóng)藥殘留的含量，因此不僅廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測，也是超市、銷售市場、水果栽培基地和栽培作物中常見的農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器。
大多人都知道農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜和水果對人體造成嚴(yán)重危害。潛伏在體內(nèi)，降低身體免疫力，誘發(fā)多種疾病。因此，控制農(nóng)產(chǎn)品的食品安全質(zhì)量至關(guān)重要。結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計研發(fā)出農(nóng)殘檢測儀。
農(nóng)殘檢測儀的使用得到了大家的一致認(rèn)可，操作簡單。使用方便是自身的優(yōu)勢。農(nóng)殘檢測儀的檢測過程如下:如果植物提取物中不含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留低，不抑制酶的活性，則實驗中添加的物質(zhì)被酶水解，水解物質(zhì)與添加的顯色劑反應(yīng)而產(chǎn)生顏色。另一方面，蔬菜提取物中一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶活性被抑制或部分抑制時，實驗中添加的底部不能被酶水解或部分水解，因此不會顯色或變色。幾乎沒有顏色的變化，通過農(nóng)殘檢測儀測量光吸收值隨時間的變化來計算控制率，可以判斷蔬菜中有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。
農(nóng)殘檢測儀具有諸多優(yōu)點，廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、糧食、茶葉、水和土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。適用于各級農(nóng)業(yè)檢測中心、生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市、學(xué)校、衛(wèi)生部門、環(huán)境保護部門、酒店、酒店等領(lǐng)域。
食品安全專家認(rèn)為，為了防止農(nóng)藥濫用，減少蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留，不能使用簡單的訂單、現(xiàn)場檢查、罰款等形式，采取系統(tǒng)的思考和綜合措施，科學(xué)地實行食品中農(nóng)藥殘留的新標(biāo)準(zhǔn)，減少食品中農(nóng)藥殘留的問題，提高農(nóng)產(chǎn)品的食用安全性和質(zhì)量，使我們每個人都能安全地吃蔬菜、水果等食品。
農(nóng)殘檢測儀可用于水果和蔬菜中農(nóng)藥殘留量的測定，根據(jù)**標(biāo)準(zhǔn)方法、世界衛(wèi)生組織、世界糧食和農(nóng)業(yè)組織糧食農(nóng)業(yè)組織殘留農(nóng)藥的測定標(biāo)準(zhǔn)、世界環(huán)境保護局EPA參考攝入量等設(shè)計，酶控制比色法快速準(zhǔn)確測定水果、蔬菜和其他農(nóng)林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的含量。
